Сергій народився у багатодітній родині у селі Глушиця, тут і проживав. У 1991 закінчив Глушицьку ЗОШ (нині гімназія). З 1991 по 1993 роки здобував середню освіту у Люхчанській ЗОШ (нині ліцей). Після закінчення школи навчався у ПТУ№15 м.Біла Церква де отримав професію радіотехнік з обслуговування та ремонту радіотелевізійної апаратури. Сергій згодом одружився, з дружиною виховували троє діток. Довгий час працював у КНП «Сарненська ЦРЛ» техніком з ремонту медичного обладнання. Був щирою, працьовитою людиною, завжди готовою допомогти іншим.

У квітні 2024 року Сергій був мобілізований до лав Краматорського прикордонного загону «Форпост» в/ч 2382, аби захищати рідну землю від ворога. Захисник ніс службу з гідністю, мужньо виконував бойові завдання та боровся за мирне майбутнє України. Мав позивний Глушак.

30 березня 2025 року, солдат прикордонної служби Сергій Сосюк загинув виконуючи бойове завдання по евакуації побратимів біля н.п. Покаляне (Вовчанські Хутори) на Харківщині. Його сміливість, самовідданість і сила духу назавжди залишаться в нашій пам’яті. Сергію було 48 років.