Віталій народився 17 травня 1971 року у Сарнах. Тут пройшли його дитинство та юність, тут він навчався у Сарненській гімназії №3 та ВПУ №22, де здобув професію тракториста. Працював у РАЙДУ, ДЕУ та на підприємстві «Інтер-Бетон». Любив техніку, захоплювався риболовлею, знаходив радість у простих речах і понад усе цінував свою сім'ю.

22 грудня 2025 року Віталія Івановича було мобілізовано до лав Збройних Сил України. Він гідно виконував військовий обов’язок у складі військової частини А4990. Побратими знали його за позивним «Кеша».

Після тривалої боротьби з важкою онкологічною хворобою 19 липня 2026 року серце Захисника зупинилося.

У Героя залишилися дружина та донька.

Похований на Алеї Героїв у м.Сарни.