За фахом Іван Андрійович був товарознавцем, у мирному житті працював на тваринницькій фермі. Його знали як тиху, спокійну та врівноважену людину — щиру, працьовиту, готову завжди прийти на допомогу. Він жив просто, без зайвих слів, чесною працею дбаючи про родину та близьких. Люди, як Іван, були надійною опорою для рідного села й тих, хто жив поруч.

У жовтні 2024 року Іван Андрійович був мобілізований до лав Сил оборони України. Залишивши мирне життя, дім і рідних, він став до строю як інспектор прикордонної служби 3-ї категорії 110 прикордонного загону Державної прикордонної служби України. Спокійний у буднях, на службі він був витриманим і відповідальним воїном, який сумлінно виконував свій обов’язок, охороняючи державні рубежі та безпеку країни.

7 листопада 2025 року солдат Мельник Іван Андрійович загинув під час виконання бойового завдання в районі населеного пункту Волохівка Чугуївського району Харківської області.

У Героя залишилися син, три сестри та брат.

Похований на кладовищі у с. Яринівка, Ремчицького старостинського округу.